pempek lenjer

Hai guys,
di posting pertama saya ingin cara membuat seblak, siapa si yang gak tau seblak ? makanan khas bandung, jawa barat. yang terkenal pedas. biasa seblak menggunakan ceker ayam. tetapi saya gak suka ceker jadi saya buat versi saya sendiri

Seblak

Bahan-Bahan :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kencur ( kira-kira sebesar jempol kaki )

5 bh cabe merah ( sesuai keinginan pedasnya )

kerupuk udang secukupnya 

5 bh bakso

1 bungkusi instant

 potongan ayam

 penyedap rasa.

Cara :

1.rebus ayam sampe lembut, haluskan bawang merah,putih,kencur dan cabe merah, dan rebus kerupuk juga di tempat lain.

2. potong bakso sesuai ukuran, dan tunggu sampai kerupuk lembut.

3. tumiskan bumbu halus sampai harum, lalu masukan kaldu ayam dan lalu masukan mie instant, saring kerupuk dan msukan kedalam air tumisan.

4.  masukan bakso dan penyedap rasa kedalam panci

5. siap untuk di makan.

dapat untuk 2-3 orang